Halden taze teslimat
Yaz sebzeleri Türk mutfağının temel taşlarıdır. Halden günlük taze olarak alınan yaz sebzeleri, en doğal halleriyle sofralarınıza gelir.
Likopen kaynağı; antioksidan, pişince etkisi artar.
Nasıl seçilir? Koyu kırmızı, sert ama esnek olanları seçin. Saplı olanlar daha taze.
Domates ürünlerini gör
C vitamini bakımından çok zengin, düşük kalorili.
Nasıl seçilir? Parlak ve sıkı olanları tercih edin. Sapı yeşil ve taze olmalı.
Biber ürünlerini gör
Lif ve antioksidan; közleme ve zeytinyağlıların başrolü.
Nasıl seçilir? Koyu mor, parlak kabuklular seçin. Sap bölgesi yeşil ve taze olmalı.
Patlıcan ürünlerini gör
Hafif ve sindirimi kolay; düşük kalorili, çok yönlü.
Nasıl seçilir? Küçük ve orta boy olanlar daha lezzetli. Kabuğu çizilmemiş olmalı.
Kabak ürünlerini gör
Yüksek su içeriği; serinletir, çok düşük kalorili.
Nasıl seçilir? Koyu yeşil ve sert olanları seçin. Uçları yumuşamamış olmalı.
Salatalık ürünlerini görSu ve likopen deposu; yaz sıcağında ferahlatır.
Nasıl seçilir? Alt beneği sarı, vurunca tok ses verenler olgundur.
Karpuz ürünlerini görYaz (Haziran - Ağustos) döneminde (Haziran, Temmuz, Ağustos) bu ürünler halde en bol ve en taze haliyle bulunur. Hal arzı bu aylarda zirve yaptığından hem kalite hem fiyat avantajı en yüksektir.
Yaz sebzelerini buzdolabında saklayın; domatesi oda sıcaklığında olgunlaştırın. Patlıcan ve biber 3-5 gün, domates 5-7 gün dayanır.
Yıkamadan buzdolabına koyun, kullanmadan hemen önce yıkayın. Sebzelikte kağıt havluyla nem dengesini koruyun.
Temmuz-Ağustos'ta arz en bol ve fiyatlar en uygun olur; sezon ortası en iyi fiyat/kalite oranını sunar.
Evet. Restoran, lokanta ve kafeler hal fiyatına yakın toptan tedarik için işletme hesabı açabilir.
Sabah halden seçilen ürünler, öğleye kadar verdiğin siparişte ertesi sabah kapında.
Mevsim Ürünlerini Keşfet